قارچ صدفی طلایی Pleurotus Citrinopileatus Singer    

 

 از نظر جذابیت و شادابی ظاهری تعداد کمی از قارچ های صدفی مانند این قارچند این گونه بسیار ترد و شکننده بوده، حمل ونقل و جابجایی آن پس از برداشت برای نواحی دور مشگا است طعم این قارچ در ابتدا تند و تلخ است اما بعد از پخت طعمی با بوی تند گردو دارد این قارچ بومی جنگلهای چین، جنوب ژاپن، و مناطق نزدیک آن است .

نوشته شده در تاریخ یکشنبه 26 اردیبهشت 1389    | توسط: hadi    |    |
نظرات()